Wein­bar-Spei­se­kar­te

Öff­nungs­zei­ten

Snacks & klei­ne Köst­lich­kei­ten bis 24:00 Uhr

Diens­tag ist Ruhe­tag.

+49 . 46 51 . 320 99 99
restaurant@bdh.de

Wein des Monats

2024 . Gel­ber Mus­ka­tel­ler, Wein­gut Auf­richt, Baden/Bodensee
0,10 l   €  8
0,20 l  € 12
0,75 l  € 46

Die flot­te Frucht-Bom­be!
Süße, opu­len­te Frucht von Man­go und Lit­schi.
Die Rest­sü­ße ist deut­lich spür­bar.
Die­se wird wun­der­bar von einer ani­mie­ren­den Säu­re aus­ba­lan­ciert.
Der per­fek­te Ape­ri­tif für ein­fa­che Trink­freu­de!

Alko­hol 8,5 vol% . Rest­zu­cker 67,3 g/l . Säu­re 6,4 g/l

Snacks & klei­ne Köst­lich­kei­ten

KÖK­KEN-Bröt­chen und Sau­er­teig-Brot
mit gesal­ze­ner Hors­ter Sau­er­rahm-But­ter € 5

FANGST . Däni­sche Pre­mi­um Fisch-Kon­ser­ven
BLÅ­MUS­LING No.1 . Lim­fjord-Mies­mu­scheln mit Dill & Fen­chel € 10
BRIS­LING No.2 . Geräu­cher­te Sar­di­nen in nati­vem Raps­öl € 10

Kala­ma­ta-Oli­ven € 6

Schin­ken & Sala­mi-Tel­ler
Wagyu-Sala­mi, . Spia­nata-Sala­mi . Apfel­schwein-Fen­chel-Schin­ken € 13

KÖK­KEN – Anti­pas­ti
Cham­pi­gnons . Papri­ka . Zuc­chi­ni € 10

Regio­na­le Käse­aus­wahl
Fei­gen­senf . haus­ge­mach­tes Chut­ney . Früch­te­brot € 18

Haus­ge­mach­te „Chips“ . Por­ti­on € 4

KÖK­KEN SPE­CIAL . Kavi­ar & Cham­pa­gner für Zwei
1/2 Fla­sche Lou­is Roe­de­rer Coll­ec­tion 246
10 g AKI Kavi­ar auf Eis
Sau­er­teig­brot . But­ter . Schmand € 79