Das Team

im
Kökken

„Erfolgreich sind wir nur im Team!«“ 
Lennart Dewies . Küchenchef

„Bei der Suche nach dem Lieblingswein bin ich gerne behilflich!“
Stefanie Windl . Sommelière und Restaurantleitung

DAS KÖKKEN – SYLTS GUTE KÜCHE & FEINE WEINE. 

Lennart Dewies beim Kochen
Dessert wird angerichtet, KÖKKEN 2024
Flambierte Karotte, KÖKKEN 2024
Köchin in der KÖKKEN-Küche
Serviceteam des KÖKKEN Restaurants
Herbstliches Dessert, KÖKKEN 2024
Dessert mit weißer Mousse-Kuppel, KÖKKEN 2021
Servicemitarbeiterin im KÖKKEN Restaurant
Fleischgericht, KÖKKEN 2024
Stefanie Windl, Sommelière KÖKKEN, mit Weinglas
Lennart Dewies, Küchenchef KÖKKEN
Hasselback-Gemüse mit Sauce, angerichtet im KÖKKEN
Dessert mit karamellisierter Tuile, KÖKKEN 2023
Anrichten eines Fischgerichts in der KÖKKEN-Küche
Saucen in Töpfen, KÖKKEN-Küche
Langustine, angerichtet im KÖKKEN
Fleischgericht von oben, KÖKKEN 2024
Gemüsegarten in Schwarzweiß
Stefanie Windl an der Weinbar
Filetieren eines Lachses in der KÖKKEN-Küche
Dessert mit weißer Vanillemousse-Kuppel, KÖKKEN 2024
Stefanie Windl und Lennart Dewies, KÖKKEN
Lennart Dewies beim Filetieren eines Fischs
Fischgericht mit Grünkohl, KÖKKEN