Weinbar-Speisekarte

August 2026 . Wein des Monats

2024 . Grüner Veltliner . Kamptal Terrassen . Weingut Bründlmayer . Kamptal . Österreich
0,10 l € 9
0,20 l € 14
0,75 l € 46

Rund um Langenlois im Kamptal stehen die Trauben dieses Weins auf höher gelegenen steinigen Böden und tiefer gelegenen Terrassen-Weingärten mit Lössauflage. Diese Kombination generiert einen Veltliner mit Fruchtcharme & Trinkfluss.

Dieser Wein liefert ein Bouquet aus Wiesenkräutern, Kernobst, rotem Apfel und einen Touch von Zitronenzesten. Frisch, saftig & harmonisch am Gaumen mit einem feinen Fruchtspiel und Kräuter-Würze. Im Nachhall kommen leicht salzige Noten zum Vorschein.

Ein Wein für viele Gelegenheiten!

Alkohol 12,0 vol% . Restzucker 5,0 g/l . Säure 5,6 g/l

Snacks & kleine Köstlichkeiten

KÖKKEN – Sauerteigbrot
mit gesalzener Horster Sauerrahm-Butter € 5

FANGST . Dänische Premium Fisch-Konserven
BLÅMUSLING No.1 . Limfjord-Miesmuscheln mit Dill & Fenchel € 10
BRISLING No.2 . Geräucherte Sardinen in nativem Rapsöl € 10

Kalamata-Oliven € 6

Tomate-Mozzarella
Kirschtomaten . Büffelmozzarella . KÖKKEN-Balsam-Dressing € 9

Schinken- & Salami-Teller
Wagyu-Salami . Spianata-Salami . Apfelschwein-Fenchel-Schinken € 13

Regionale Käseauswahl
Feigensenf . hausgemachtes Chutney . Früchtebrot € 18

Hausgemachte „Chips“ . Portion € 4

KÖKKEN SPECIAL
Kaviar & Champagner für Zwei

1/2 Flasche Louis Roederer Collection 247
10 g / 20 g AKI Kaviar – Chefs Selection Black Ossetra Mandarin – auf Eis
Sauerteigbrot . Butter . Schmand € 79 / € 99