Chef de Partie

w/m/d

Willst Du Dein Koch­talent in einem modernen und team­ge­prägten Ambiente zum Ausdruck bringen? Arbeitest Du gerne mit hoch­wer­tigen, frischen und regio­nalen Produkten und hast Lust auf dyna­mische Menü­ge­staltung?

Dann werde jetzt Chef de Partie in unserem KÖKKEN RESTAURANT . WEINBAR.

DEINE AUFGABEN

  • selbst­stän­diges Arbeiten und Führen eines Postens in der Küche
  • Mitarbeit bei der Menu- und Spei­se­karten-Gestaltung
  • Entwicklung von Tages­emp­feh­lungen
  • Einhaltung aller Hygiene- und Quali­täts­stan­dards
  • Mitver­ant­wortung für die Waren­kosten und den Waren­einsatz
  • Anleitung der Auszu­bil­denden und Prak­ti­kanten

DEIN PROFIL

  • Du besitzt eine erfolg­reich abge­schlossene Berufs­aus­bildung als Koch und idea­ler­weise mehr­jährige Berufs­er­fah­rungen
  • Du arbeitest quali­täts­be­wusst und kochst mit Leiden­schaft
  • Du verfügst über eine selbst­ständige und verant­wor­tungs­be­wusste Arbeits­weise
  • Du begeis­terst Dich für Deinen Beruf
  • Du liebst die Produkte, mit denen Du umgehst
  • Du hast Spaß am Arbeiten im Team und bist enga­giert
  • Du bist belastbar, zuver­lässig , moti­viert und kreativ 
  • Du willst erste Führungs­auf­gaben über­nehmen und suchst neue Heraus­for­de­rungen
  • Du kennst Dich aus mit HACCP

WIR BIETEN DIR

  • einen inter­es­santen und viel­fäl­tigen Arbeits­platz auf der Insel Sylt
  • hohe Eigen­ver­ant­wort­lichkeit und Gestal­tungs­spielraum im Rahmen des Aufga­ben­be­reichs in einer fami­liären Arbeits­at­mo­sphäre
  • ein kleines, junges Team mit viel Spaß bei der Arbeit
  • ganz­jährige, unbe­fristete Beschäf­tigung
  • gere­gelte Arbeits­zeiten in einer 5‑Tage-Woche, keine Teil­dienste und ab 14:00 Uhr
  • lang­fristige Planung von Urlaubs­zeiten und freien Tagen
  • elek­tro­ni­sches Zeit­er­fas­sungs­system
  • attraktive Vergütung inkl. Sonn- und Feier­tags­zu­schläge
  • Nacht­zu­schläge bereits ab 20:00 Uhr
  • Urlaubs- und Weih­nachtsgeld
  • bei Einsätzen an Feier­tagen Zeit­aus­gleich und einen zusätz­lichen Urlaubstag
  • kosten­loses Zugticket für Pendler + Fahrt­kosten-Über­nahme beim ÖPNV
  • ausge­wogene und abwechs­lungs­reiche Verpflegung in unserem Mitar­beiter-Restaurant zu fairen Preisen
  • Arbeits­kleidung, die wir zur Verfügung stellen und in unserer Wäscherei reinigen
  • kostenlose Mitglied­schaft in unseren Partner-Fitness­studios auf der Insel, in Leck und in Niebüll sowie im milon® Zirkel und bei Aqua­Fitness-Kursen im BENEN-DIKEN-HOF
  • Chancen zur Weiter­ent­wicklung: Karrie­re­mög­lich­keiten innerhalb des Unter­nehmens und indi­vi­duelle Förderung durch Feedback-Gespräche und Weiter­bil­dungen, z.B. Ausbilder-Eignungs­prüfung
  • Weiter­bil­dungs­budget pro Mitar­beiter
  • Vergüns­ti­gungen im KÖKKEN, im WOLKENLÖN SPA des BENEN-DIKEN-HOF, sowie attraktive Fami­li­en­raten bei Hotel-Über­nach­tungen
  • Sonder­kon­di­tionen bei den PRIVAT­HOTELS SYLT und anderen Sylter Betrieben wie Golf­clubs, Heiliger Wein­import, Douglas etc.
  • Jubi­läums- und Sonder­gra­ti­fi­ka­tionen, Aufmerk­sam­keiten zum Geburtstag sowie jähr­liche Mitar­beiter-Events
  • eine Firmen­wohnung

Kontakt

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Deine Fragen zur Stel­len­aus­schreibung beant­wortet Anja Johannsen gerne tele­fo­nisch oder per Mail.

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Bewer­bungen richte bitte an:

BENEN-DIKEN-HOF GmbH & Co. KG
Anja Johannsen
Keitumer Süder­straße 3 – 5
25980 Sylt . Keitum
Deutschland
+49 . 46 51 . 93 83 0 . a.johannsen@bdh.de
www. benen-diken-hof.de

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Vielen Dank für Dein Interesse an unserer Online-Stel­len­aus­schreibung. Der Schutz Deiner persön­lichen Daten ist uns sehr wichtig. Daher infor­mieren wir Dich nach­folgend über die Erhebung, Verar­beitung und Nutzung Deiner Daten im Rahmen der Online-Bewerbung gemäß den geltenden Daten­schutz­vor­schriften.

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Eine Löschung Ihrer persön­lichen Bewer­bungs­daten erfolgt grund­sätzlich drei Monate nach Abschluss des Bewer­bungs­ver­fahrens. Dies gilt nicht, sofern gesetz­liche Bestim­mungen einer Löschung entge­gen­stehen, die weitere Spei­cherung als Nachweis erfor­derlich ist oder Sie einer längeren Spei­cherung ausdrücklich zuge­stimmt haben.

Spei­cherung für zukünftige Stel­len­aus­schrei­bungen

Sollten wir Ihnen keine aktuell zu beset­zende Stelle anbieten können, jedoch aufgrund Ihres Profils der Ansicht sein, dass Ihre Bewerbung even­tuell für zukünftige Stel­len­an­gebote inter­essant sein könnte, werden wir Ihre persön­lichen Bewer­bungs­daten über einen Zeitraum von zwölf Monaten spei­chern – soweit Sie einer solchen Spei­cherung und Nutzung ausdrücklich zustimmen.

Daten­si­cherheit

Um die im Rahmen Ihrer Bewerbung erho­benen Daten vor Mani­pu­la­tionen und unbe­rech­tigten Zugriffen zu schützen, haben wir umfang­reiche tech­nische und orga­ni­sa­to­rische Vorkeh­rungen getroffen. Die Über­tragung Ihrer Online-Bewerbung erfolgt verschlüsselt gemäß dem aktuell aner­kannten Stand der Technik.

Auskunfts­recht und Widerruf

Sollten Sie Fragen zur Erhebung, Verar­beitung oder Nutzung Ihrer perso­nen­be­zo­genen Daten haben oder bei Auskünften, zur Berich­tigung oder der Löschung von Daten oder zu einem Widerruf erteilter Einwil­li­gungen, wenden Sie sich bitte an unseren Daten­schutz­be­auf­tragten:

Johannes Welker
BENEN-DIKEN-HOF GmbH & Co.KG
Keitumer Süder­straße 3 – 5
25980 Sylt

T +49 . 46 51 .  93 83 0
F +49 . 46 51 . 93 83 183
j.welker@bdh.deguenther@bdh.de

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